Nachrichten Schot&Korn

Von Camargue- bis Wildreis
27. Februar 2020
Camargue-Reis wird nur in der Camargue in Frankreich angebaut. Er ist rot, schmeckt leicht nussig und ist bissfest. Passt gut für Reissalate. […]
Ein Jahr Bioland und Lidl: Eine gute Sache ?
27. Februar 2020
Ja! Bei den Molkereien sprechen die Zahlen eine eindeutige Sprache: In den ersten neun Monaten konnten zusätzlich 120 Bioland-Milchbauern ihre Bioland-Milch über Lidl absetzen. Das ist eine Hausnummer, vor allem weil die Milch aus Deutschland kommt. […]
Aus der Branche 03|2020
27. Februar 2020
CO₂-Kompensation: Demo-Trecker fahren klimaneutral […]
Das sind die besten Bio-Läden 2020
27. Februar 2020
LESERWAHL Mehr als 51 000 Leserinnen und Leser haben gewählt – ein Grund zu feiern und nicht der einzige! Wir präsentieren Deutschlands beste Bio-Läden. Gabriele Augenstein […]
Speiseöl: Zeit für einen Ölwechsel
26. Februar 2020
SPEISEÖL Haben Sie auch mehrere Lieblinge in der Küche? Gut so! Diese Bio-Ölklassiker ergänzen sich prima in Geschmack, Verwendung und Fettsäure-Profilen. Brigitte Sager-Krauss […]
Kolumne: Aktenzeichen YZ
26. Februar 2020
Ich gehöre zu der Generation, die „Aktenzeichen XY“ noch mit Eduard Zimmermann gesehen hat. Und zwar, das macht es nicht besser, in Schwarz-Weiß. Die Gruselabende aus der wirklichen Welt haben mich die Kindheit hindurch begleitet: Nächtliche Vorstadt […]
Bio-Wissen: Haarseife
26. Februar 2020
BIO-WISSEN Seife ins Haar? Na klar! Sie reinigt sanft und gründlich – und spart dabei unzählige Plastikflaschen. Frauke Werner […]
MEDIEN – Finden wir gut
26. Februar 2020
„Food for Future-Ratgeber“ Von Holger Stromberg, dem ehemaligen Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft, hätte man eigentlich ein reines Kochbuch erwartet. […]
Alle stürzen sich auf Hanf
26. Februar 2020
Trend: Hanf ist hip – und gerade sehr umstritten. Einerseits wertvolles Lebensmittel, andererseits wird vor dem Verzehr gewarnt. Was ist da los? Monika Herbst […]
Bunter Zug für eine bessere Landwirtschaft
26. Februar 2020
Eine riesige Biene schwebt – von acht starken Seilen gehalten – über den Demonstrierenden. Das Online-Netzwerk Campact hat sie mitgebracht, um seinen Slogan, der groß auf der Biene steht, eindrucksvoll zu präsentieren: „Agrarindustrie tötet!“ steht d […]
Gute Frage: Heilfasten – wie geht das?
26. Februar 2020
Für Jeden die passende Kur: Schon 16 Stunden ohne Nahrung oder ein bis zwei Fastentage pro Woche sind wirksam. Eine Kur von mindestens fünf Tagen bewirkt oft langfristig ein besseres Essverhalten. Ärztlich betreut sind bis zu vier Fastenwochen möglic […]
Die Zecken kommen
25. Februar 2020
GESUNDHEIT Die Welt wird wärmer und davon profitieren Zecken. Wir erklären, wie man sich vor den Blutsaugern schützen kann. […]
Miteinander 03|2020
25. Februar 2020
Wettbewerb von „Deutschland summt!“: Insektenfreundliche Gärten gesucht […]
Fahr doch mal… zum Kaiserstuhl
25. Februar 2020
Das kleine Mittelgebirge ist die wärmste, sonnenreichste Weinregion Deutschlands. […]
Lust auf… Baby
25. Februar 2020
Ideen gesucht für ein Geburtsgeschenk? Neun Sachen, die Babys Freude machen. […]