Sojadessert

Soja-/Reisdessert


Definition:

Puddingähnliche Süßspeise aus Soja- oder Reismilch, in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Konventionelle Produkte:

Sojadesserts aus konventionellen Zutaten, mit Vitaminzusatz und Aromen. Desserts auf Basis von Reisdrink sind nicht bekannt.

Biologische Produkte:

Aus Bio-Zutaten, auf Basis von Reis- oder Sojadrink, mit Rohrzucker gesüßt und Pektin, Johannisbrotkernmehl, Tapiokastärke oder Carrageen angedickt. Je nach Sorte mit Kakaopulver, natürlichem Vanille-Aroma, Kaffee-Extrakt, Karamell oder Kokosmilch. Reisdessert gibt es auch mit Fruchtgeschmack. Sogar Schokomousse aus fermentierten Sojabohnen (Tofu) ist zu haben.