Safloröl

Naturkost-ABC:
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(Distelöl) – Speiseöl mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure. Wird aus den Samen der Färberdistel kalt gepresst und sollte deshalb vorwiegend unerhitzt, zum Beispiel für Salatsaucen, verwendet werden.