Babykost - Karotten-Kartoffel-Brei

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

• 100g Karotten
• 50g Kartoffeln
• 1 EL Keimöl (z.B. Sonnenblumen-, Soja- oder Maiskeimöl)

Zubereitung

Karotten und Kartoffeln gut bürsten und waschen. Karotten zerkleinern und in wenig Wasser dämpfen oder dünsten. Kartoffeln mit Schale, als Pellkartoffel, kochen. Anschließend pellen und mit den Möhren pürieren. Das Fett unter den Brei rühren.

aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Naturkost für Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999