Babykost - Karotten-Zucchini-Brei

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Zutaten

Zutaten für 1-2 Portionen

• 100g Karotten
• 100g Zucchini
• 1 EL Keimöl (z.B. Sonnenblumen-, Soja- oder Maiskeimöl)

Zubereitung

Karotten und Zucchini gut bürsten, waschen und zerkleinern. Karotten in wenig Wasser dämpfen oder dünsten. Zucchini am besten dämpfen, da sie viel Flüssigkeit enthalten. Gemüse miteinander pürieren und das Öl unter den Brei rühren.

aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Naturkost für Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999