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Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten
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Rezepte für den Brotbackautomaten: Amerikanisches Pfefferbrot
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Zutaten
Zutaten:
- 400 g Weizenmehl
- 200 g Roggenmehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Essig
- 450 g Buttermilch
- 1/2 Würfel Hefe
- 25 g grüne Pfefferkörner
Zubereitung
Buttemilch leicht anwärmen und die Hefe darin auflösen. Dieflüssigen Zutaten vor den festen in den Backautomaten geben.
Backzeit: 30-40 Min. bei 180°C
S. Irmer, Hannover
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| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Brot(backautomat) |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |