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Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten
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Rezepte für den Brotbackautomaten: Buttermilchbrot
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Zutaten
Le Caf 402 für 750 g Brot, ProgrammNormal, Bräunung dunkelZutaten:
- 200 ml Wasser
- 200 ml Buttermilch
- 200 g Weizenvollkornschrot
- 200 g Weizenmehl
- 15-20 g Hefe (ein halber Würfel oder etwas weniger)
- 1 1/2 gestr. EL Salz
- 1 Schuß Essig
- 40 g Butter oder Margarine
- Sonnenblumenkerne nach Belieben (ca. 40-50 g)
Zubereitung
E. Prölß, Marburg
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| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Brot(backautomat) |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |