Rezepte für den Brotbackautomaten: Dinkel-Kräuter-Brot : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
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Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten
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Rezepte für den Brotbackautomaten: Dinkel-Kräuter-Brot
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Zutaten
Backmeister der Fa. Unold, Programm Normal,Bräunung dunkelZutaten:
- 220 g Wasser
- 200 g Joghurt
- 80 g Sauerteig
- 200 g Dinkel, geschrotet
- 400 g Dinkel, fein gemahlen
- 17 g Salz
- je 1 Zweig Rosmarin, Estragon, Liebstöckel
- 2 Blätter Sauerampfer
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 18 g Hefe
- 100 g Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Alle Kräuter fein schneiden.
S. Brinkmann, Willebadessen
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| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Brot(backautomat) |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |