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Rezepte für den Brotbackautomaten: Maisbrot

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Zutaten

Zutaten:

  • 225 g Maismehl
  • 375 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 200 ml Milch
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 EL natives Olivenöl
  • 150 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

Milch und Zucker erwärmen und die Hefe darin auflösen. Dieflüssigen Zutaten vor den festen in den Backautomaten geben.

Backzeit: 35-40 Min. bei 170°C

S. Irmer, Hannover


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