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Rezepte für den Brotbackautomaten: Vollkornbrot

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Zutaten

Le Caf 404, Programm Normal

Zutaten:

  • 300 g Weizen, fein gemahlen
  • 300 g Roggen, fein gemahlen
  • 400 ml lauwarmes Wasser
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Sauerteigextrakt (trocken)
  • 1 Päckchen Trockenhefe

Zubereitung

S. Dietzsch, Ahnatal


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