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Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten
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Rezepte für den Brotbackautomaten: Vollkornbrot, fast vollwertig
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Zutaten
Vollkornbrot, fast vollwertig
(Rezepte für den Brotbackautomaten)
Zutaten:
- 370 ml Wasser
- 300 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Mehl aus gemischten Körnern (Buchweizen, Gerste, Dinkel, Hafer etc.)
- 140 g Weißmehl
- 3 TL Salz
- Brotgewürz, nach Geschmack
- 1 EL Butter
- 2 TL Hefe
- 3 TL Sauerteigextrakt (trocken)
Zubereitung
M. Becker, Meckenheim
Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten
| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Brot(backautomat) |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |