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Ayran (Getränk)


Zutaten
ist eine orientalische Spezialität, die mit der zunehmenden Beliebtheit der Döner-Kebab-Buden in Deutschland immer mehr Freunde findet. Das Rezept ist denkbar einfach - das Ergebnis herzhaft erfrischend.
Zutaten für 1 Liter
- 1 l Joghurt (oder auch Milch),
- ein Glas Wasser
- Meersalz
Zubereitung
Zubereitung:
Joghurt oder Milch salzen, immer wieder abschmecken. Wasser, am besten Mineralwasser, mit einem Schneebesen unterrühren.
aus: Christine Guist, Harry Assenmacher,
Sommerküche und Getränke
verlag gesund essen gmbh, 1999
Zubereitungszeit | |
Kalorien | |
Portionen |
Rubrik | Getraenke |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | k. A. |
Land |