Blutorangen - Ingwer-Cocktail (S&K 12/2010) : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
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Blutorangen - Ingwer-Cocktail (S&K 12/2010)

 

Zutaten

Aperitif
Für 4 Personen
Zubereitung: 10 Min. + Kühlzeit: 1 Std.
Pro Portion: 75 kcal, 0 g F, 1 g E, 17 g KH

  • 1 Blutorange
  • 1 walnussgroßes Stück Ingwer
  • Saft von 2 Blutorangen
  • 2 EL Kleehonig
  • ½ l Wasser
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Blutorange mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Mit Blutorangensaft übergießen. Mit Honig süßen. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
  2. Cocktail mit Wasser und Eiswürfeln auffüllen und servieren.

Tipp: Blutorangen schmecken etwas herber als Apfelsinen und enthalten mehr Vitamin C. Schrot&Korn

Gourmetrezepte aus Dubai (S&K 12/2010)

©Text Gabriele Augenstein Fotos Lars Marmann

Zubereitungszeit 10 Min. + 1 Stunde Kühlzeit
Kalorien 75 kcal pro Portion
Portionen 4 Personen
Rubrik Getraenke
Monat Dezember
Jahreszeit Winter
Land Orientalisch

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