Eierlikör-Bowle mit Mango

 

Zutaten

Alkoholisch. Ergibt ca. 4 l. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

• 1 Glas (370 ml) oder 1/2 frische Ananas
• 1 Glas (370 ml) oder 1 frische Mango
• 0,4 l Ananassaft
• 2 l Orangensaft
• 0,5 l Eierlikör
• 0,7 l Sekt

Zubereitung

1 Früchte abtropfen lassen und klein schneiden. Mit Saft und Eierlikör in ein Bowle-Gefäß geben.

2 Kurz vor dem Servieren mit dem Sekt auffüllen.

Tipp:

Sekt und Wein vor dem Ansetzen immer probieren, damit sich kein falscher Geschmack, wie beispielsweise Korken, in die Bowle einschleicht.

• Rezepte für Sommerdrinks - An die Bowle, fertig, los! (Schrot&Korn 5/2006)
  Fotos: Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Judith Braun