Hafer-Beeren-Smoothie (S&K 11/2012)

 

Zutaten

Vegan
Für 4 Portionen
Zubereitung: 15 Min.
Pro Portion: 190 kcal; 1 g F, 4 g E, 38 g KH

• 2 kleine Bananen
• 2 EL Hafer, fein geflockt
• 300 g TK-Himbeeren
• 2 EL Zitronensaft
• ca. 600 ml Orangensaft
• ½ TL Zimtpulver
• 2–4 TL Agavendicksaft

Zubereitung

1. Bananen in grobe Stücke schneiden. Mit Haferflocken, Himbeeren, Zitronensaft, Orangensaft und Zimt im Standmixer oder mit dem Pürierstab fein mixen.
2. Mit Agavendicksaft abschmecken und in Gläser füllen.

Tipp: 300 ml Orangensaft durch Holundersaft ersetzen – das darin reichlich enthaltene Vitamin C schützt vor Erkältungskrankheiten.

© Rezepte und Foodstyling Anne-Katrin Weber Styling Maria Grossmann Fotos Monika Schuerle