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Holunderblütensekt (Getränk)


Zutaten
Zutaten für 5 Liter
- 12 Holunderdolden
- 5 l Wasser
- 4 Zitronen (in Scheiben geschnitten),
- 700g Zucker
Zubereitung
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenrühren. Eine Woche an einen warmen Ort stellen und oft umrühren. Wenn sich Bläschen bilden, sofort abseihen und in (Sekt-)Flaschen füllen. Die Verschlüsse müssen gut sitzen, denn sie haben eine Menge Druck abzufangen! (Achtung: Mineralwasserflaschen explodieren!) Der Sekt kann bis zu 2 Monaten aufbewahrt werden. Unbedingt Kühl lagern und servieren.
aus: Christine Guist, Harry Assenmacher,
Sommerküche und Getränke
verlag gesund essen gmbh, 1999
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Kalorien | |
Portionen |
Rubrik | Getraenke |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | k. A. |
Land |