Joghurt-Gemüsecocktail

 

Zutaten

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

• 150 g Naturjoghurt
• 1 TL Weizenkeimöl
• 200 ml Tomatensaft
• 150 ml Möhrensaft
• 1 Prise Kräutersalz
• Pfeffer aus der Mühle
• zwei kleine Zweige Basilikum oder Petersilie

Zubereitung

Joghurt mit Weizenkeimöl, Tomaten- und Möhrensaft im Mixer pürieren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzig abschmecken. Joghurt-Gemüsecocktail in zwei Longdrinkgläser füllen, mit Kräuterzweigen verzieren.

Info:

Tomatensaft enthält noch mehr vom wertvollen Radikalfänger Lycopin als frische Tomaten.