Melonendrink mit Limettensaft

 

Zutaten

Für 4 Personen. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Pro Person: 150 kcal/630 kJ, 2 g Eiweiß, 65 g Kohlenhydrate, kein Fett

• 1 Honigmelone
• Saft 1 unbehandelten Limette
• Saft 1 unbehandelten Orange
• 2 EL Agavendicksaft
• 4 Eiswürfel (aus Wasser oder Orangensaft)
• stilles oder Mineralwasser
• 4 Limetten- und Orangenscheiben

Zubereitung

1. Melone aushöhlen und Fruchtfleisch fein pürieren. Mit Limetten-, Orangensaft und Agavendicksaft abschmecken.
2. Eiswürfel in die Gläser geben. Mit Melonendrink und Wasser auffüllen.
3. Mit Limetten- und Orangenscheiben verzieren. Sofort servieren.

---

• Rezepte mit Gurke, Melone und Zucchini (Schrot&Korn 7/2006)
  Leichte Sommerküche

  Fotos: Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Pia Westermann