Schlamm-Bowle mit Vanille-Eis

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Zutaten

Alkoholisch. Ergibt ca. 2,7 l. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 12 Std. zum Durchziehen

• 1 Glas (370 ml) Süßkirschen
• 0,7 l Wodka
• 1 l Bitter Lemon oder Zitronenlimonade
• 1 l Vanille-Eis

Zubereitung

1 Kirschen über einem Sieb abtropfen lassen und für 12 Stunden in Wodka legen. Anschließend im Bowle-Gefäß mit Bitter Lemon übergießen.

2 Vor dem Servieren das Eis auf der Bowle verteilen. Ein wenig schmelzen lassen, sodass die Bowle „schlammig“ aussieht.

• Rezepte für Sommerdrinks - An die Bowle, fertig, los! (Schrot&Korn 5/2006)
  Fotos: Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Judith Braun