(0)

Zutaten

Für 2 Personen

• 6 Champignons
• 2 Möhren
• 1/2 Stange Lauch
• 3 Eier
• 6 EL Sahne
• Salz
• frische Kräuter, gehackt
• etwas Butter

Zubereitung

Gemüse klein schneiden. Eier mit Sahne, Salz und Kräutern verquirlen. Butter erhitzen, Porree, Möhren und Pilze darin andünsten. Nach ca. 5 Minuten Eimasse dazugießen und stocken lassen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

(aus Naturkost für Kinder, verlag gesund essen)

---

Rezepte mit Kamut, Dinkel und Wildkräutern, Schrot&Korn 1/2000

Zubereitungszeit	ca. 15 Minuten
Kalorien
Portionen	2

Rubrik	Hauptgericht
Monat	k. A.
Jahreszeit	k. A.
Land