Gemüse-Paella

kein Rezeptbild vorhanden

 

Zutaten

Zutaten:

• 1 Tasse Basmati Reis
• 2 Tassen Wasser
• 5 Stangenbohnen
• 1 Möhre
• 1 Zwiebel
• 100 g Champignons
• 250 g Erbsen aus dem Glas
• 1 Stange Lauch
• 1-2 Tomaten
• Öl

  Zubereitungszeit: 30 Minuten

  Zubereitung

  Reis im Wasser aufkochen und auf kleinster Stufe quellen lassen. Die Gemüse klein schneiden und in Öl anbraten. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken. Zum Schluss Reis untermischen.

  Schrot und Korn - Leserin K. Pahn aus Speyer