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1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Schwarzer Pfeffer
etas Mehl (2-3 Löffel) zum Binden
3 Eier
Olivenöl
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Kleine Pfannkuchen
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Zutaten
Das Innere von 1kg ausgehöhlter Zwiebel1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Schwarzer Pfeffer
etas Mehl (2-3 Löffel) zum Binden
3 Eier
Olivenöl
Zubereitung
Ale Zutaten zugeben, gut durchmischen und dann von beiden Seiten in heißem Olivenöl goldgelb bratenAlternativ: Anstelle von Zucchini verwendet man Blumenkohl und etwas Kreuzkümmel. Der Kohl muss leicht vorgekocht werden. Die kleinen Röschen werden dann in der Teigmasse gewendet und ebenfalls gebraten.
| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Hauptgericht |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | Sommer |
| Land |