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siehe: Schrot&Korn 9/98
Schnelle Küche - Leserrezepte:K. Jesdinsky, Meerbusch
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Spaghetti mit Avocadosauce
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Zutaten
Für 2 Personen- 200 g Spaghetti, nach Packungsanweisung gekocht
- 1 reife Avocado, fein zerdrückt
- 1/2 Apfel, geraspelt
- 2-3 Champignons, klein geschnitten
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Pfeffer, Kräutersalz, gem. Koriander
- evtl. etwas Rucola- oder Basilikumpaste
- evtl. zum Garnieren frische Basilikumblätter
Zubereitung
Spaghetti kochen, währendessen die restlichen Zutaten gut vemengenund mit den Gewürzen abschmecken. Fertige Spaghetti mit der Avocadosaucevermischen und evtl. mit Basilikum garnieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
siehe: Schrot&Korn 9/98
Schnelle Küche - Leserrezepte:K. Jesdinsky, Meerbusch
| Zubereitungszeit | bis 15 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 2 |
| Rubrik | Hauptgericht |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |