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Tofu-Kräuter-Bratlinge


Zutaten
Für 4 PersonenZutaten:
- 1 Pckg. Tofu, mit der Gabel zerdrückt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 Karotten, geraspelt
- 2 Paprikaschoten, in kleine Würfel geschnitten
- etwas Sojasoße
- Kräutersalz, Pfeffer, Curry, Paprikagewürz, ital. Kräuter
- 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt
- Semmelbrösel
- Kokosfett zum Braten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitung
Den Tofu gut auspressen. Alle Zutaten gründlich vermischen. Je nach Bedarf noch Semmelbrösel zugeben. Bratlinge formen, und beidseits gut anbraten.
Schrot und Korn - Leserin F. Jaschek aus Reutlingen
Zubereitungszeit | bis 15 Minuten |
Kalorien | |
Portionen | 4 |
Rubrik | Hauptgericht |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | k. A. |
Land |