Walnuss-Soße mit Seidentofu (Taifun-Tofu-Rezept)

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Zutaten

• 400 g Seidentofu
• 110 ml Sonnenblumenöl
• 2 gestrichene TL Salz
• 1 EL Weißweinessig
• 50 g Walnüsse
• 1/2 EL Sojasoße Die Zutaten im Mixer pürieren und zu Hauptgerichten servieren.
• Apfel-Bananen-Dessert mit Seidentofu 400 g Seidentofu
• 300 g Apfelmus
• 2 große Bananen
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt

Zubereitung

Im Mixer alle Zutaten schaumig pürieren (kalorienarme Version). Auf Wunsch mit Mandelmus, Honig oder Agavendicksaft verfeinern. Die Creme in Dessertschalen füllen und kalt stellen.

mit freundlicher Genehmigung von

Taifun-Tofu