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Apfelfee

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Zutaten

Für 2-3 Kinder
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 250 gr Quark
  • 4 EL Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Zitrone
  • 4 EL Weinbeeren
  • 2 EL Mandelblättchen

Zubereitung

1 Die Äpfel waschen, in feine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

2 Den Quark mit Sahne, Zucker und Eigelb cremig rühren.
Die restlichen Eiweiße steif schlagen und unterziehen. Weinbeeren und Apfelscheiben dazu geben.

3 Teig in eine gefettete Form füllen und mit Mandeln bestreuen.
Im Backofen bei 180°C, 30-40 min. backen.

Jana Hiltl, Lauf, 11 Jahre

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen
Rubrik Kinderrezept
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