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Zutaten

Für 10 Kinder.

• 4 Eier
• 2 Tassen Zucker
• 2 Vanillezucker
• 1 Tasse Selters
• 4 Tassen Vollkornmehl
• 1 Backpulver
• 1 Tasse Bio-Sonnenblumenöl
• 1kg Heidelbeeren

Zubereitung

Eier trennen, Eigelb und alle Zutaten außer dem ÖL schaumig schlagen.
Öl, Eiweiß zum Schluss dazu.
Aufs Backblech, Heidelbeeren darauf verteilen und dann 30 Minuten bei 200°C Umluft backen.
Mit Puderzucker bestäuben.

Hannes Clausen (4), Wiemersdorf

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Kalorien
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Rubrik	Kinderrezept
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