Buchstabensuppe : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
(3)

Buchstabensuppe

kein Rezeptbild vorhanden

 

Zutaten

Für 3 Kinder
  • 250 gr Kartoffeln
  • 250 gr Möhren oder Kürbis
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 125 gr Buchstaben- oder Muschelnudeln
  • Mandelmus, Tomatensauce
  • Sahne und evt. Ketchup

    Zubereitung

    1 Kartoffeln und Möhren schälen und grob reiben, in Salzwasser (knapp bedeckt) köcheln lassen.
    Nach ca. 15 min. Nudeln zugeben und weich kochen.

    2 Wasserzugabe nach Wunsch als Suppe oder Eintopf.

    3 Zum Schluß Tomatensoße oder geschälte Tomaten zugeben.
    Mit je einem Löffel Mandelmus und Tomatenketchup abschmecken. Petersilie, evt. Sahne oder 1 TL Olivenöl dazugeben.

    Jascha Katthagen, Velbert, 7 Jahre

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen
Rubrik Kinderrezept
Monat k. A.
Jahreszeit k. A.
Land

Bio- und vegetarische Rezepte | Bio-Adressen | Bio-Lebensmittel und Ernährung

 
Powered By Recipes software