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Zutaten

• 300g Rinderhack
• 2 Zwiebeln
• 1/2 rote Paprika
• 1 Zucchini
• 3-4 Karotten
• Petersilie
• 2 El Gemüsebrühe
• Reis

Zubereitung

1 Das Hack in Olivenöl anbraten und die Zwiebeln dazugeben. Das Gemüse unterrühren und 3/4 l Wasser daraufgießen. Mit der Gemüsebrühe würzen. Dazu kocht man Reis und serviert es zusammen mit der Petersilie.

Paul Bossen, Hamburg, 3 Jahre

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Rubrik	Kinderrezept
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