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Zubereitung: 25 Min. + Backzeit: 1 Stunde
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Gefüllte Tomaten
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Zutaten
Für 2 Kinder.Zubereitung: 25 Min. + Backzeit: 1 Stunde
- 2 Fleischtomaten
- Risottoreis, etwa 2 Hände voll
- Salz
- Olivenöl
- Basilikum
Zubereitung
1 Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen.2 Tomatenfleisch in einer Schüssel zermusen. Trockenen Reis, 1 - 2 TL Salz, einen Schuss Öl und abgezupften Basilikum zugeben.
3 Die Masse in die Tomatenbäuche füllen und die Deckel aufsetzen. Tomaten in eine feuerfeste Form setzen und bei 200°C 1 Stunde backen. Vor dem Servieren noch 30 Min. im Ofen stehen lassen.
Julian Dreher, Ravensburg
| Zubereitungszeit | ca. 85 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 2 |
| Rubrik | Kinderrezept |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |