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Zubereitung: 40 Min. + Ruhezeit: 20 Min.
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Gefüllte, gebackene Kartoffeln
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Zutaten
Für 2 Kinder.Zubereitung: 40 Min. + Ruhezeit: 20 Min.
- 2 große Kartoffeln
- 90 g Broccoliröschen
- 2 EL saure Sahne
- 125 g geriebener Käse
- Pfeffer
- Butter
Zubereitung
1 Kartoffeln gut waschen, rundherum mit einer Gabel einstechen und bei 200°C 1 1/2 Stunden backen.2 Broccoli 4 Min. in wenig Wasser dünsten. Abgießen und mit saurer Sahne und Käse mischen. Mit Pfeffer abschmecken.
3 Die Kartoffeln oben kreuzweise einschneiden. Von unten gegen drücken, damit sich die Kartoffel oben öffnet. Mit einem Löffel etwas Butter und die Broccoli-Käse-Masse einfüllen.
Ella Rebekka Tribel, Königswalde
| Zubereitungszeit | ca. 40 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 2 |
| Rubrik | Kinderrezept |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |