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Zutaten

• 500g Zucchini, fein geraspelt
• 300g Karotten, fein geraspelt
• 1-2 Eier
• Dinkelschrot
• 1/2 Stück Schafskäse
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1 Alles miteinander vermischen und den Schafskäse in kleinen Würfeln darunterkneten. So viel Dinkelschrot einrühren bis die Masse gut formbar ist. Alles zu flachen Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Öl ausbacken.

Paula Fischer, Bensheim, 5 Jahre

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Rubrik	Kinderrezept
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