Gemüsegulasch : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
kein Rezeptbild vorhanden
Zubereitung: 30 Min.
(1)
Gemüsegulasch
kein Rezeptbild vorhanden
Zutaten
Für 3 Kinder.Zubereitung: 30 Min.
- 3 Kartoffeln
- 3 Möhren
- 1 Zwiebel
- etwas Butter
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Kräuter nach Geschmack und Jahreszeit
Zubereitung
1 Kartoffeln und Möhren schälen und klein schneiden. Zwiebel fein hacken.2 Butter erhitzen und Gemüse zugeben. Leicht anschmoren. Nach 3 Min. mit 1 Tasse Gemüsebrühe aufgießen und ca. 15 - 20 Min. bei geringer Wärme weich kochen. Mit kleingehackten Kräutern bestreuen.
Dazu passt:
Spiegelei und Salat.
Leonie Kistner, Graben-Neudorf
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 3 |
| Rubrik | Kinderrezept |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |