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Zucker und Wasser köcheln lassen, das Ganze mit etwas Kokosmilch ablöschen. Den Zwieback sofort damit tränken.
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Kokos-Kirsch-Tiramisu
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Zutaten
Für 6-8 Kinder
6-8 Kokoszwieback
1 EL Zucker
3 EL Wasser
11 EL Kokosmilch
1 Glas Kirschgrütze
500 gr Magerquark
Saft von 2 Limetten
400 ml Schlagsahne
geröstete Kokosraspeln
Zubereitung
1 Eine eckige Form mit Zwieback auslegen.Zucker und Wasser köcheln lassen, das Ganze mit etwas Kokosmilch ablöschen. Den Zwieback sofort damit tränken.
2 Kirschgrütze darauf verteilen und glatt streichen.
Quark, Limettensaft und restliche Kokosmilch verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf der Grütze verteilen.
3 Mit Kokosraspeln verzieren, kalt stellen und durchziehen lassen.
Rezept von:
Regina Sauer, Landshut, 11 Jahre
| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Kinderrezept |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |