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Zubereitung: ca. 45 Min.
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Reibekuchen mit Apfelmus
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Zutaten
Für 4-6 Kinder.Zubereitung: ca. 45 Min.
* 20 Kartoffeln
* 3 Eier
* 3 Löffel Mehl
* evtl. etwas Salz
* Bratöl
* 5 große Äpfel
* Schale 1/2 unbehandelten Zitrone
* Zucker nach Geschmack
Zubereitung
1 Kartoffeln schälen und reiben. Mit Eiern, Mehl und evtl. etwas Salz verrühren.2 Öl in der Pfanne erhitzen. Jeweils 2 - 3 Puffer gleichzeitig darin ausbacken (auf jeder Seite ca. 3 Min.).
3 Für das Apfelmus Äpfel schälen, vierteln und mit etwas Wasser weich dämpfen. Glatt rühren und mit Zitronenschale und Zucker würzen. Zu den Reibekuchen servieren.
Rezept von:
Franziska Schmitz, Nörvenich
| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Kinderrezept |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |