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Ritterhirsespeise

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Zutaten

Für 4 Kinder:

* 1 Tasse Hirse
* 2,5 Tassen Wasser
* 1 geh. TL Gemüsebrühe
* 1-2 Tassen Erbsen (TK oder frisch)
* Creme frâiche
* Kräutersalz

Zubereitung

1 Hirse mit Wasser und Erbsen in einem Topf zum Kochen bringen, Gemüsebrühe zugeben. NICHT umrühren, sonst klebt die Hirse. Herd ausschalten, 15-20 min. auf der Herdplatte ausquellen lassen.

2 Auf dem Teller mit Creme fraîche (1-2 TL pro Teller) und nach Bedarf mit Kräutersalz abschmecken.

-Tipp: Schmeckt auch lecker mit Tomatensoße!

Rezepte von:
Daniel Kerschner, Oberderdingen-Flehingen, 6 Jahre

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen
Rubrik Kinderrezept
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