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Zutaten

Für 4 Kinder:

• Grüner Salat
• Knoblauch
• salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Essig
• Zitrone
• hartgekochtes Ei
• Parmesankäse

Zubereitung

1 Zerquetsche mit einer Gabel eine Knoblauchzehe auf den Boden einer Schüssel. Dann gieß etwas Öl und Essig darüber.
Gib den Saft einer Zitrone dazu und das klein gehackte Ei.

2 Den gewaschenen und gezupften Salat unterheben.
Parmesan darüber streuen.

-Tip: Dazu paßt Knoblauchbrot!

Rezept von:
Rahel Engel, Berlin, 9 Jahre

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen

Rubrik	Kinderrezept
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