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Schokoladeneis

 

Zutaten

Für 3 Kinder.
Zubereitung: 30 Min.
  • 50 g Bitterschokolade
  • 3 EL Sahne
  • 50 g Honig
  • 1 Becher Sahne à 200 g
  • 1 Ei

Zubereitung

1 Die Schokolade im Wasserbad auflösen und 3 EL Sahne unterrühren.

2 Das Ei trennen. In einer kleinen Schüssel Eigelb und Honig gut verrühren. Die etwas abgekühlte Schokolade zugeben und verrühren.

3 In einem Rührbecher die Sahne steif schlagen. Das Eiklar zu festem Eischnee schlagen und unter die Sahne heben. Mit der weichen Sahne-Schokolade verrühren und die Creme in eine Tiefkühldose gießen. Bis zum nächsten Tag verschlossen ins Gefreirfach stellen.

Rezept von:
Marie Kliem, Etzelwang

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen
Rubrik Kinderrezept
Monat
Jahreszeit k. A.
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