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Zutaten

Für 4 Personen.
Zubereitung: 30 Min. + Backzeit 45 Min.

• 1 großer grüner Apfel
• 1 feste Birne
• 75 g Rosinen
• 75 g getrocknete Aprikosen
• 2 Bananen
• Saft von 1/2 Zitrone
• Saft und etwas Schale von 1 Orange
• 2 Päckchen Vanillesauce-Pulver
• 650 -700 ml Milch
• 175 g Lasagneplatten
• 75 g Mandelblättchen
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1 Apfel und Birne waschen, vierteln, vom Kernhaus befreien und in Stücke schneiden. Aprikosen in grobe Stücke hacken. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel mit Zitronensaft vermischen.

2 Vanillesauce mit Pulver und Milch zubereiten. Mit Orangensaft und -schale abschmecken. 3/4 davon unter das Obst heben.

3 In eine feuerfeste, rechteckige Form abwechselnd je eine Lage Obst und Lasagneplatten schichten. Mit einer Lasagneplatte enden. Restliche Vanillesauce so über die Lasagne geben, dass die ganze Oberfläche bedeckt ist.

4 Backofen auf 190°C (Gas Stufe 5) vorheizen. 35 Min. backen. Mandeln auf der Lasagne verteilen und weitere 10 Min. backen bis die Oberfläche goldgelb ist. Mit Puderzucker bestäuben.

Variante:
Geht auch mit anderem, möglichst festem Obst.

Rezept von:
Elena Kiesmüller, Bd Tölz

Zubereitungszeit	ca. 75 Minuten
Kalorien
Portionen	4

Rubrik	Kinderrezept
Monat	k. A.
Jahreszeit	k. A.
Land