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Vollkornmuffins

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Zutaten

  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/3 Tasse Öl
  • 1/4 Tasse Honig
  • ca 1 1/2 Tassen Milch (Butter- oder Sojamilch)
  • 100g Nüsse (grob gemahlen)
  • 50g Rosinen

Zubereitung

1 Alle Zutaten mischen und gut verrühren. In gefettete Muffinförmchen füllen und bei 200°C ca. 20 min. backen

Variante: Blaubeer-Preiselbeermuffins

Statt den Nüssen und den Rosinen die gleiche Menge Blaubeeren und Preiselbeeren unterheben.

Rezept von:
Stefan Haug, Ulm, 13 Jahre

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen
Rubrik Kinderrezept
Monat k. A.
Jahreszeit k. A.
Land

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