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Zutaten

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eigelb
• 1 Päck Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 geriebene Zitonenschale
• 200g Mehl
• 50g Stärkemehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• Schnee von 4 Eiweiß

Zubereitung

1 Alle Zutaten mischen, zuletzt das Eischnee unterheben. Alles in eine Springform füllen und bei 190°C 30-40 min. backen. Sofort nach dem Backen mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen und mit einer Mischung aus 150g Puderzucker und Saft von 3 Zitronen übergießen.

Rezept von:
Laura Hubertus, Reutlingen, 6 Jahre

Zubereitungszeit
Kalorien
Portionen

Rubrik	Kinderrezept
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