French Toast Roll-ups (S&K 04/2018)

 

Zutaten

Kinder-Liebling
Leicht - 8 Rollen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
pro Rolle: 135 kcal; 4 g E, 6 g F, 17 g KH

• 8 Scheiben Toastbrot
• 8 EL Schoko-Haselnusscreme
• 1 Ei
• 4 EL Milch
• 1 EL Kokosöl
• 2 EL Puderzucker

Zubereitung

1. Rinde der Toastscheiben knapp abschneiden. Anschließend Toast mit einem Nudelholz flach ausrollen.
2. Toastscheiben jeweils mit 1 EL Haselnusscreme bestreichen und aufrollen.
3. Ei mit Milch verquirlen. Anschließend Toaströllchen einzeln durch die Mischung ziehen.
4. Kokosöl in eine heiße Pfanne geben, Toast-Roll-ups bei mittlerer bis hoher Hitze 4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
5. Mit Puderzucker bestäuben und heiß servieren.

© REZEPTE, FOTOS Nadine Horn, Jörg Mayer Mitentwicklung: Hans Tischer TEXT Andrea Giese-Seip