Gewürzplätzchen

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Zutaten

Für 1 Blech

Zutaten:

• 500 g Vollkornmehl
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskat
• 1/2 TL Koriander
• 1 TL Ingwer
• 150 g Butter
• 100 g gehackte Nüsse
• 180 g Kefir

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, 1 Stunde stehen lassen. Ausrollen und lustige Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200°C ca. 40 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

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Quelle: Schrot und Korn - Leserin L. Jappie aus Köln.