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Haselnuss-Makronen


Zutaten
Für ca. 50 Stück
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 200 g Honig
- 300 g Haselnüsse, fein gemahlen
- 1 EL Weizenvollkornmehl
- 1/2 TL Vanillepulver
- 2 EL Zitronensaft
- Oblaten
- ganze Haselnüsse zum Dekorieren
Zubereitung
Eiweiß sehr steif schlagen. Langsam den Honig dazugeben. Nüsse, das mit dem Mehl vermischte Vanillepulver und Zitronensaft untermengen, 20 Min. ruhen lassen.
Auf ein leicht gefettetes Backblech Oblaten auslegen, kleine Teighäufchen daraufsetzen und mit ganzen Haselnüssen bestücken. Bei 180°C ca. 15-20 Min. backen.
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin E. Lamm aus Siegen
Zubereitungszeit | |
Kalorien | |
Portionen |
Rubrik | Kuchen/Gebaeck |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | Winter |
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