Schoko-Dinkel-Kuchen

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Zutaten

für sechs Personen

Zutaten:

• 400 gr Dinkel, fein gemahlen
• 150 gr Rohrohrzucker
• 1 Tafel (100 gr) Schokolade, fein geraspelt
• 4 Eier
• 125 gr Butter
• 1 Päckchen Backpulver
• etwas Milch

Zubereitung

Dinkel, Zucker, Schokolade, Eier, Butter und Backpulver mischen und mit der Milch einen geschmeidigen Rührteig herstellen. Masse in eine gefettete Kastenform geben und bei 175°C etwa eine Stunde backen.

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Quelle: Anette Heidkamp, Besucherin von naturkost.de (wenn auch Ihr Rezept das Rezept der Woche werden soll, dann schicken Sie es bitte an BioKoeln@aol.com).