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Schokowürfel mit Obst


Zutaten
Zutaten für 4 Personen
- je 125g Quark und Butter
- 100g Vollrohrzucker
- 200g Vollkornmehl, 2 Eier
- 1 EL Kakao, Saft einer 1/2 Zitrone
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- etwa 600g Obst (z.B. Beeren, Kirschen, Trauben ...)
Zubereitung
Zubereitungszeit: 15 Minuten (+ Backzeit)
Zubereitung
Butter mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander Eier, Zitronensaft, Quark und das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl einrühren. In die Form geben, 35 Min. bei 180°C backen. Abgekühlt, oder vor Ort, in Würfel schneiden und mit dem Obst servieren.
aus: Christine Guist, Harry Assenmacher,
Sommerküche und Getränke
verlag gesund essen gmbh, 1999
Zubereitungszeit | 45 bis 60 Minuten |
Kalorien | |
Portionen | 4 |
Rubrik | Kuchen/Gebaeck |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | k. A. |
Land |