Sprossen-Müsli mit Früchten

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Zutaten

Für 2 Personen

• 100 g süße Sahne
• 150 g Joghurt
• 1 EL Agavendicksaft (alternativ: Apfel- oder Birnendicksaft)
• 1/2 Ananas
• 1 Orange
• 1 große Banane
• 2 EL gehackte Mandeln (oder andere Nüsse)
• 2 EL Sultaninen
• 6 EL Weizenkeimlinge (2-3 Tage vorher ansetzen)

Zubereitung

Sahne schlagen und mit dem Joghurt sowie dem Agavendicksaftverrühren. Ananas würfeln, Orange zerteilen, Bananein Scheiben schneiden. Obst zusammen mit den Mandeln, den Sultaninenund den Weizenkeimlingen unter die Joghurtmasse heben.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

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siehe:
Keimlinge in der Küche (Suk 4/99) und Warenkunde Keimlinge