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Rezepte mit Quark
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Quarkcreme mit Erdbeeren
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Zutaten
Für 4 Personen- 500 g Erdbeeren
- 375 g Quark*
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Akazienhonig
- 2 EL Mandelmus
- 150 g süße Sahne
- 2 EL Mandelblättchen
Zubereitung
Erdbeeren säubern, von den Stielansätzen befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Quark, Zitronensaft, Honig und Mandelmus mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne sehr steif schlagen und mit einem Löffel vorsichtig unter den Quark heben.
Erdbeeren auf die Quarkcreme geben und mit Mandelblättchen verziert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Die Rezepte sind von S&K-Mitarbeiterin Judith Braun.
* Die Rezepte können Sie mit magerem oder fettreichem Quark zubereiten - ganz nach Ihrem Geschmack.
Rezepte mit Quark
| Zubereitungszeit | bis 15 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 4 |
| Rubrik | Nachspeisen |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land | Deutschland |