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Dressing Napoli
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Zutaten
Dressing:- 2 große Strauchtomaten, enthäutet, entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 2-3 Schalotten, feingehackt
- 10 Blätter Zitronenmelisse
- Saft einer Zitrone
- 2 EL Balsamico
- ca. 1/4 l Olivenöl
- ca. 1/4 l Wasser
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Dressing: Tomaten, Knoblauchzehe, Zitronensaft, Balsamico, Olivenöl und das Wasser zusammen pürieren oder mixen. Mit den Gewürzen, Schalotten und Melisseblättern abschmecken.Zubereitungszeit: 10 Minuten
R. Rauch, Kaufbeuren
| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Salate |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |