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Gemischter Salat

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Zutaten

Für 4 Personen

Dressing:

  • 125 g saure Sahne
  • 100 g Buttermilch
  • Kräutersalz
  • Pfeffer, Salz, Zucker
  • Senf
  • Sojasoße

Salat:

  • 1/2 Fenchel
  • 1/2 Kohlrabi
  • 1 Paprika
  • 2 Karotten
  • 1/3 Salatgurke
  • 10 Radieschen

Zubereitung

Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren.

Salat: Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Das Dressing überden Salat geben, durchmischen und ca. 1 Std. ziehen lassen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten + Zeit zum Durchziehen

M. Köhler- Seifert, Mannheim

Zubereitungszeit 15 Minuten
Kalorien
Portionen 4
Rubrik Salate
Monat k. A.
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